채식1 생채식을 시작하다 생채식이란? 채소, 과일, 해초 따위의 식물성 음식을 익히지 않고 생으로 먹음 생채식을 왜? 근육이 잘 안붙는 몸에 피부도 안 좋은 편이며 체력도 좋지 않습니다. 그 와중에 젊었을 때의 무분별한 당섭취로 인해 항상 두려워하던 혈당에 대한 위험 신호가 켜지게 된 것에 겹쳐 식욕 조절도 안 되는 듯한 느낌을 받아 제 몸을 실험해 보는 일환으로 예전에 하였던 생채식을 다시 시작하기로 하였습니다. 채식이란 자체가 거부감이 없고 지향하는 편이고 과거 짧지 않은 시간 유지를 했었던 경험이 있기에 쉽게 마음 먹을 수 있었습니다. 어떤 방법으로? 생채식이라고 해서 무조건 원물 그대로를 생으로 씹어먹는 방법만 있는건 아닙니다. 한국에서는 황성수 박사님의 현미 생채식이 있고 배준걸님의 배생다가 있고 해외에서 많이 행해지는.. 2023. 4. 30. 이전 1 다음